Toplantımızdan izler 2...

Toplantımızdan birkaç gun önce ablamla yaptığımız muhim telefon konuşmaları sonucunda ortaya çıkan daha doğrusu bize ulaşan bir tarif oldu bu...gorenler "bu hazır diilmi nerden aldınız" diye sordular:) Sevgili ablacığıma tekrar teşekkurler

Malzemeler;

125 gr yumuşak oda sıcaklığında tereyağ
125 gr toz şeker
1 paket vanilya
1 tutam tuz
3 yumurta
200 gr un
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
2-3 kaşık süt
üzeri için 4-5 elma

Yapılışı
125gr yumuşak tereyağ, 125 gr tozşeker, vanilya ve bir tutam tuz iyice çırpılır, yarımşar dakika arayla 3 yumurta tek tek karışıma ilave edilir 200 gr un, 2 tatlı kaşığı kabartmatozu,2-3 yemek kaşığı süt de karrıştırılır...Yuvarlak kek kalıbına dökülür , Elmaların kabukları soyulur ikiye kesilerek çekirdek yerleri çıkartılır, yaklaşık yarılarına kadar yarım cm arayla çizikler atılır ve karışımın üzerine batırılmadan yavaşça bırakılır...180 derecede 20-25 dk pişirilir. çıktıktan sonra üzerine kayısı marmeladı sürülür ve file badem serpilerek 5 dakika daha fırınlanır
Afiyetle yenilir:)))